BIO minősítésű olajok

2025-ben az egyik telephelyünk megkapta a bioüzem tanúsítványt. Jelenleg elsősorban bérpréselünk, de hamarosan a saját BIO olajaink is kaphatók lesznek webshopunkban.

Milyen technológiával gyártjuk az olajokat?

Olajainkat hidegsajtolási eljárással préseljük. Ilyenkor az alapanyagból tisztítás után MECHANIKUS úton, sajtolással állítjuk elő az olajat, hőkezelés nélkül, ezáltal szűz étolajat kapunk. Az olajos magvakból az olajat csigás présgéppel nyerjük ki. Az olaj hőmérséklete a sajtolás során nem emelkedhet 40 °C felé, mert a magas hőmérséklet károsíthatja az olajos magvak értékes összetevőit. A présgépekből kifolyó nyersolajat egy keretes szűrőberendezésbe nyomatjuk. A szűrőből kifolyó olaj tartályokba kerül, onnan a viasztalanítón (5 °C-os hűtővízbe zárt csőkígyón áthaladva az étolaj 8-10 °C-ra hűl) keresztül újra átnyomatjuk a szűrőberendezésen. A kifolyó késztermék minőségét folyamatosan vizsgáljuk. Az ellenőrzött, hidegen sajtolt étolajok palackozó tartályba kerülnek. Az összes olajunkat ezzel a módszerrel gyártjuk, így megőrizve telítetlen zsírsavtartalmukat, értékes összetevőiket, kedvező élettani hatásukat.

Bérpréselés

Üzemünk vállalja különböző BIO minősítéssel rendelkező olajos magvak hideg sajtolási eljárással történő bérpréselését is.

Bővebb információért keressen bizalommal elérhetőségeink egyikén!